11月29日上午，山西好食堂（团餐）烹饪行业职工职业技能竞赛决赛在省城并州饭店开幕。省总工会党组书记、常务副主席梁敬华出席开幕式并讲话。

此次竞赛由省总工会、省人力资源和社会保障厅、省教育厅主办，省财贸轻纺烟草工会、省烹饪餐饮饭店行业协会承办，前期经过初赛、预赛，省内烹饪行业大部分职工参加了基层的选拔。

此次决赛为期两天。决赛现场，来自全省的33家餐饮集团、99名参赛选手根据赛事要求精心布展，各显身手，将自己的拳头产品呈现在评委和观众面前。梁敬华来到展台前，仔细观摩每一件展品，与参赛选手和专家评委交流。

梁敬华对竞赛活动予以肯定。他指出，此次竞赛活动促进了“放心食堂、文明食堂、节约食堂、绿色食堂”建设，展示了省烹饪餐饮饭店行业协会以及全省烹饪餐饮饭店行业各级工会组织的引领力、组织力和服务力。要通过广泛开展丰富多彩的竞赛，团结引导烹饪行业职工坚定“跟党走”的信念，增强工会工作的凝聚力、感染力；要树好“大竞赛”的理念，注重总结经验，在竞赛中大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，不断壮大技能人才队伍，提升职工素质；要养成“善学习”的观念，激发职工创造热情，引导职工树立终身学习的理念，干一行、爱一行、精一行。

梁敬华希望烹饪行业职工按照大众饭菜、美味可口、地方特色、花样翻新、家常味道、经济实惠、受众特点、营养健康等标准着力推进“好食堂”建设，一日三餐都能让大家吃得饱、吃得好、吃得放心、吃得健康，为广大上班族和校园师生提供味美价廉的饭菜和优质的后勤保障服务，为全省经济社会高质量发展作出积极贡献。

省总工会一级巡视员、省财贸轻纺烟草工会主席韩丽珍主持开幕式。

省教育厅、省烹饪餐饮饭店行业协会相关负责人参加开幕式。