近日，为加快培养和选拔农业高技能人才，浙江省杭州市富阳区举办首届民宿中式烹饪职工职业技能竞赛操作技能比赛。

           活动现场，参赛选手纷纷拿出自己的“绝技”，精心烹饪各类佳肴。灶台下，切菜洗菜动作麻利，忙而有序；灶台上，锅铲炒勺上下翻飞，动作娴熟。一阵优美的“锅、碗、瓢、盘”交响后，三杯鸡、水煮鱼、红烧肉、清蒸鸭、素烧鹅、芹菜三丝、蒜香烤南瓜等一道道极具地方特色又凸显各自风貌的美味菜肴缓缓呈现上来。一道道山（水）中珍馐，让人尽情感受舌尖上的诗情画意。

           比赛期间，湖源美食、土特产、农产品、非遗产品等展销展示活动，剪纸、手工制作等民俗展演、书画家现场创作展、葫芦丝表演等活动同步开展。专业评委依据菜品的“色、香、味、意”等方面对参赛作品进行严格的评审和打分。